シュアナチュラル　にがりK（２０L）

※本品は、マグネシウム及びその他ミネラル分の含有量が高いので、
　必ず薄めてお使い下さい。
　豆腐用凝固剤の為、塩分（食塩分）を含んでいます。

・沖縄県糸満市沖合約2,000メートルの海水と、
　オーストラリア産塩田にがりを原料に作りました。
　海水に含まれる微量成分が、大豆の甘み・風味をより一層引き出します。

・凝固反応が緩やかで、液体にがりの中でも
　成分が比較的安定した商品です。
　合成着色料・保存料等の添加物は、一切含んでおりません。　

・にがり原液・天日塩製造工場は、品質保証規格ISO9001及び、
　食品安全規格HACCPを取得しています。

○標準添加量（木綿豆腐・ソフト豆腐）
　無調整豆乳濃度11%以上、65～75℃の無調整豆乳１Lに対して、
　3ml～6mlの添加量が目安です。
　攪拌時間、攪拌回数により、凝固反応に違いが出ます。

賞味期限等の表示	製造日より2年
アレルギー物質の有無	アレルギー物質は含んでいません
遺伝子組み換えの有無	遺伝子組み換え物質は含んでいません
未承認添加物の有無	未承認添加物は、一切使用しておりません

分析試験項目	結果（%）	方法
塩化マグネシウム	24.7　%	原子吸光法
カルシウム	0.01　%	原子吸光法
ナトリウム	1.38　%	原子吸光法
カリウム	0.25　%	イオンクロマトグラフ法
硫酸塩	2.25　%	イオンクロマトグラフ法
重金属	10以下	ICP
ヒ素	.0.2以下	原子吸光法

賞味期限等の表示	製造日より2年
アレルギー物質の有無	アレルギー物質は含んでいません
遺伝子組み換えの有無	遺伝子組み換え物質は含んでいません
未承認添加物の有無	未承認添加物は、一切使用しておりません